Hoy decidí venir al que considero el mejor lugar para comer una buena picada antes de los encuentros futboleros. Los establecimientos no tienen nombre, pero este sitio es muy fácil de ubicar ya que se encuentra en la primera esquina que se ve apenas se ingresa al palacio. El lugar del cual les hablo es el de don Carlos; él es seguidor de Independiente Santa fe y desde hace muchos años se dedica al negocio de la venta de comida y por este motivo es conocido en el Palacio. Su amabilidad y buena actitud siempre resaltan, es por este motivo y por el sabor de su comida, que muchos hinchas visitan su local cada 8 días.

Don Carlos tiene precios para todos los presupuestos. Hay sopas desde $3.000 hasta $6.000 y picadas de $10.000 en adelante. Chorizos con arepa o papa a $6.000. Hoy pedí una picada de 10 mil y una sopa pequeña, suficientes para que una persona quede satisfecha. Morcilla, chorizo, chunchullo, plátano  y papa son lo que componen esta picada. Claramente todos los alimentos son recién preparados, conservando un leve sabor a carbón. La sopa era de arroz y tenía mucha carne de res y el popular callo, un sabor muy casero. Deliciosa!

Definitivamente es un lugar recomendado para pasar un buen rato con los amigos o familia antes de un partido en el histórico Nemesio Camacho El Campín.