En el mundo hay dos tipos de personas, las que experimentan sin problema y las que no. Yo, por lo menos, soy malísima experimentado y más con la comida. Sin embargo, me esfuerzo haciéndolo. Precisamente, hace unos días decidí llenarme de valor y atreverme  a cambiar mi rutina diaria, cuando de almorzar se trata. Para ello, planee con mis compañeras de trabajo comer en un restaurante ubicado en la Diagonal 40a 14 - 89 Barrio Teusaquillo en Bogotá. 

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Había escuchado que muchas personas de la zona iban a este restaurante: El Mesón del Virrey. Sus referencias no eran nada malas así que a me transmitió un poco de seguridad. Procedo a entrar y me encuentro con mesas antiguas, hechas de madera rústica y oscura. Lo que concuerda perfectamente con su nombre. Seguidamente, mi atención se centra en el techo. Hay ramas colgando y en ellas, bombillas que emiten luz tenue. Muy sofisticado y agradable para los clientes.

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Pasan menos de cinco minutos y un señor  bien presentado me saluda: “buenas tardes señorita, ¿cómo está?” Me pasa la carta y me ofrece el menú del día. En ella, hay diferentes platos. ¿Su especialidad? Parrilla. Por ende, elijo con entusiasmo las costillas de cerdo y le pregunto al mesero con qué vienen acompañadas. Me responde enseguida: “crema de ahuyama o fruta, limonada de coco, arroz blanco, ensalada y papas a la francesa, este vale 10 mil pesos”. Sin pensarlo mucho elijo el plato y él se retira con mi pedido. 

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Tiempo después, no mucho, llega mi sobremesa: aguada para mí gusto. Mi crema de ahuyama y unas palomitas. Término y enseguida, sin esperar más de 15 minutos el mesero trae mi pedido. Como dicen por ahí, la comida entra por los ojos, y este plato llamó mi atención de inmediato. 

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La presentación impecable. La salsa de las costillas perfectamente repartida y sin ninguna mancha en el plato. Olía bien, a fresco y el sabor, ni se diga ¡Bastante exquisito! 

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Las costillas estaban en su punto exacto. No estaban secas, ni grasosas. El arroz por su parte, esponjoso. La ensalada contenía maíz tierno, los famosísimos “maicitos”, lechuga y aguacate. Y finalmente, las papas francesas recién salidas de la freidora y crujientes.  Una combinación muy acertada, con razón las buenas referencias de El Mesón del Virrey. 

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Me voy satisfecha, definitivamente fue un gran almuerzo y no me costó un ojo de la cara. 

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No siempre se necesitan grandes cantidades de dinero para disfrutar de una buena comida. Simplemente hay que saber buscar los mejores restaurantes de la ciudad y experimentar múltiples sazones.  Si desean, y están por el barrio Teusaquillo, quizá, este lugar pueda satisfacer algunos de sus antojos.